Оператор выпарной установки контролирует процесс выпаривания, который необходим для сокращения объёмов сбрасываемых отходов и для получения товарных продуктов. Выпарные установки предназначены для концентрирования различных растворов на разных предприятиях: химических, фармацевтических, нефтеперерабатывающих, энергетических, пищевой промышленности, а также очистки стоков, где в качестве таких загрязнителей выступают неорганические соли, кислоты, щелочи, органические растворители и т. д.
В зависимости от квалификационного разряда данный специалист выполняет следующие работы:
- Ведение технологического процесса выпаривания отходов биохимической переработки сульфитного щелока послеспиртовой или последрожжевой барды с целью получения бардяных концентратов;
- Проверка исправности оборудования, наличия сырья и материалов, пара и его параметров;
- Создание давления в аппаратах выпарной установки;
- Наблюдение за работой двух- или трёхкорпусной батареи;
- Проведение контрольных анализов;
- Обслуживание основного и вспомогательного оборудования отделения;
- Периодическая чистка выпарных аппаратов от накипи;
- Ведение записей в сменном журнале.